La Collezione Gianni Bisiach
1957 - 2013
23 febbraio 1990 - Garanzie nella sicurezza dei cibi
Elena Doni conduce la puntata con l'intervento degli ascoltatori e gli ospiti: Gianfranco Amendola, Fulco Pratesi, Enrico Malizia, Calogero Mannino, Franco Travaglini, Carlo De Santis, Gaetano Afeltre. Tra i temi trattati: Additivi. Conservanti. Pesticidi. Fertilizzanti chimici. Agricoltura biologica. Distruzione frutta. Industria chimica. Cucina italiana. Alimentazione mense scolastiche. Diffusione fast food. Costo prodotti biologici. Ormoni. Autenticità prodotti biologici. Controlli vino. Legge controllo innocuità prodotti chimici.
trasmissione radiofonica
| DATA DI TRASMISSIONE | 23 febbraio 1990 |
| DURATA | 01:21:16 |
| PRODUZIONE |
Radio Uno |
| EDIZIONE |
Rai − Radiotelevisione italiana |
